malinsetta

här kommer korvstroganoffen som tillagades igår kväll. den kom till av det som kylen fanns att erbjuda, därav de lite ovanliga ingredienserna och även en aning diffusa måtten. men det är som jag brukar säga; smaka er fram och se receptet som en liten vägvisning och inspiration och gör om det till din egen variant.

väl värt att prova ialla fall då det blev riktigt riktigt gott!



Korvstroganoff på en höft, lagom till 3 portioner

5 st steklökar
4 st nötkorvar, 70%
0,5-1 dl mjölk
0,5 dl tomatpuré
4 msk turkisk yoghurt
3 msk Creme bonjour gräslöksost
salt, pepparmix

strimla löken, skiva korven och stek mjuka och gyllene tillsammans i stekpanna.
rör ner mjölk, tomatpuré, turkisk yoghurt och färskost.
späd ev med mer mjölk om det känns för tjockt, red ev med mjöl om du vill ha det tjockare.
smaka av med salt och peppar.
servera med valfria tillbehör.
klarrt!