krämig potatissallad.
här kommer en krämig och god potatissallad som min syster slängde ihop till midsommaraftonens grillkväll. himla enkel men så ruskit god smak. passar perfekt till det mesta :)
Elins potatissallad
kokt kall färskpotatis
1 grönt äpple
2,5 dl matlagningsyoghurt (går lika bra med grekisk, turkisk eller motsvarande yoghurt-typer)
3 msk senap
ev. lite majonnäs
halvera eller skär den förkokta och kalla potatisen i mindre bitar.
skär äpplet i små tärningar.
rör samman yoghurt och senap, smaka av med salt och peppar.
blanda försiktigt samman färspotatis, äpple och senapskrämen så allt blir krämigt.
om du tycker smaken blir för sur; tillsätt lite majonnäs tills smaken passar dig.
klarrt!
som en del i en härlig grilltallrik på midsommarafton :)
Kommentarer
Trackback
