GeKås.
i söndags praktiskt taget studsade jag upp 04.45 och 15 minuter senare hade jag, elin, mamma & eriksvåger packat in oss i bil för att sakta men säkert fara 28 mil nedåt i landet; mot Ullared!
07.15; frukost i bilen medan regnet smattrade mot rutan. mysigt!
07.40; en glad chaufför!
och en lika glad mamma vid samma tidpunkt :)
elinsyster trivdes där fram :)
och jag hade det fint i baksätet.
såhär kan det se ut när det skålas för mycket ;)
12.40; lunch på GeKås egna restaurang. jag åt kycklingspett med varma grönsaker, BBQ-sås och sallad samt en liten skagenröra till förrätt. allt gick på 74 kronor. god mat och riktigt bra pris :)
(bilden är tagen med en 5 år gammal mobil så ni får ha lite överseende ;). ser kanske inte så himla smarrigt ut men det var riktigt gott!
16.30; skrapade Ullaredslotten på hemvägen. vann dock inget, attans.
bebismage.
har jag nämnt att jag ska bli moster igen förresten? ♥
nej, jag har visst inte det :) men nu vet ni. och nu vet ni även att min syster inte är ovanligt tjock, utan att det faktiskt ligger en liten unge i hennes mage. så himla rart.
♥
midsommarkvällen.
framåt midsommaraftons kväll for vi hem till min storasyster emelie och hennes familj. där hade vi knytis med en massa goda saker som dels lades på grillen och dels serverades vid sidan av. alla hade vi med oss vårt eget grillkött och tillbehören dukades upp på bordet, som en buffé. så himla mysigt, trevligt och gott!
diverse knytis-saker dukades upp på bordet i väntan på grillen.
grillad majskolv
grillad sparris
grillade körsbärstomater
grillad svamp
grillad halloumi
sallad med isberg, rödpaprika, tomat, purjo & färsk champinjon
krämig potatissallad (recept kommer)
potatissallad med kronärtskocka, soltorkad tomat & grönt (recept kommer)
vi hade med oss en bit högrev som kokat 3 timmar innan och därmed blivit otroligt mört. recept på denna smarriga köttbit kommer inom kort, för detta får ni bara inte missa i sommar!
min tallrik; grillat högrev (recept kommer), krämig potatissallad, grillad sparris, sallad, grillad majskolv, grillade körsbärstomater, grillad svamp, potatissallad med kronärtskocka samt rosso-sås.
fina elin satt på picknickfilten i gräset tillsammans med mig och emil.
jag njöt i gräset och gjorde underliga miner.
gräsklipparen var i farten ;)
midsommarlunchen.
godmorgon på er och glad midsommardag!
jag hoppas ni alla hade en fin dag igår :) och jag hoppas innerligt att ingen av er vaknade med suddiga minnen och ett bankande huvud som ett tecken på för mycket dryck....
min midsommardag började riktigt fint med lite "Ring så spelar vi" vid 8 och en timme senare var jag ute i spåret och sprang min runda. regnet som fallit under natten gjorde både gräs, buskar och nedåtgående trädblad blöta, vilket gjorde att jag kände mig som en frisk och en aaning blöt sommarbukett. uppfriskande! ;)
nu vankas det "Melodikryss" och sedan en riktigt god midsommardagsfrukost - ljuvligt!
gårdagen var så lyckad. inte en droppe regn, och sol ända fram till sena eftermiddagen. perfekt :)
låt oss börja med midsommarlunchen.
efter lite fix i köket och med ett bord sommardukat fyllt med härliga midsommar-gosaker slog vi oss ner och njöt av både sill & annat smarrigt!
sommarkänslan går inte att ta miste på :)
härlig hemgjord romsill.
och den gudagoda inlagda sillen (som denna gång blev helt perfekt!) - recept finner ni HÄR.
matjessill fanns också.
flera sorters knäcke; grovt, funt, krispigt och knaprigt.
perfekt att bre lite sillröra på (recept).
gillar man inte sill finns piratspett att få!
fina elinsyster!
jag var också glad :)
min tallrik - gott!
elin hade föreberett en smarrig jordgubbstårta som vi hjälptes åt att dekorera med massa härliga jordgubbar.
hembakad botten, vaniljkräm med skivade jordgubbar, mosade jordgubbar med grädde och sedan ännu mer grädde och jordgubbar över hela tårtan!
håll utkik under morgondagen, då både midsommarfrukosten samt midsommarmiddagen dyker upp. ikväll får ni som vanligt se vad som hamnar på middagsbordet denna fina midsommardag :)
♥
Morsdag- 12. elinsyster, mamma, emeliesyster & jag. mina finaste hjärtan ♥
bröllop ♥
jag har varit ute i skogen och sprungit - utan att ramla! ;) känns fint.
men. det var inte det jag hoppade in för att säga. nej det var av en helt annan orsak. nämligen gårdagens fina högtid. min fina, älskade vackra mamma gifte sig nämligen igår.
nu är min bäste hassepappa en del av familjen på riktigt. jag fick äran att inte bara vara med som dotter, utan även som fotograf och vittne. visst kändes det fint, men inte lika vackert som brudparet. de var så glada och ljuvliga tillsammans att jag inte kunde hejda den tår som låg i ögat och lurade.
pirrig brud med äppelblomster i famnen :)
äntligen gifta!
♥
äppelblomster & vigselbevis.
hemma blev vi vittnen, jag och min nytillkomna "farbror", bjudna på en fin (och god!) smörgåstårta.
därefter for brudparet direkt till en för de mycket speciell ort för att där avnjuta en ljuvlig helg tillsammans. tack älskade ni för att jag fick vara med och i fotografier föreviga er dag. ni är så vackra ♥
jag älskar er.
finaste bruden i staden.
påskbordet -12.
jaha hörrni, såhär såg påskbordet ut hos familjen Jansson år 2012 :)
senapssill (köpt).
egengjord romsill (creme fraiche, rödlök, röd stenbitsrom & egeninlagd sill).
ägghalvor med majonnäs, räka & dill. lagda på en bädd av gröna ärtot & ruccola.
kavring, Wasa Måltidsknäcke Gourmet samt Linköpingsknäcke.
prinskorv och hemtrillade köttbullar.
varmrökt lax.
sås till laxen, omsorgsfullt ihoprörd efter farmors recept ♥
vårig sallad med lite gott och blandat.
förutom detta fanns
kokt potatis
rödbetssallad
leverpastej
saltgurka
smör
ost
påsken är bra härlig!
min tallrik med mina favoriter :)
fin elinsyster ♥
fin påskmalin :)
förutom detta fanns
kokt potatis
rödbetssallad
leverpastej
saltgurka
smör
ost
påsken är bra härlig!
min tallrik med mina favoriter :)
fin elinsyster ♥
fin påskmalin :)
grattis!
det vankas 4årskalas :)
pannkaka & våffla.
.
en måndag i januari hade vi systrar möjligheten att alla samlas hemma hos mamma mitt på blanka dagen. det gräddades våfflor och pannkakor på löpande band och jag tror jag doftade av stekt pannkaka i 2 dagar efter det ;)
.
liten våffla till liten kille.
.
grädda grädda. emeliesyster fixade de första pannkakorna :)
.
en glad onge :)
.
pannkaka - frasigt ska det va.
.
från mormor ♥
tack älskade mormor. tänk alla de som gick miste om att få just DIG till mormor. jag är verkligt lottad ♥
att fira en ettårig guldklimp ♥
i helgen har det varit kalas - igen!
denna gång var det min systersons första födelsedagskalas, som jag till råga på allt inte bara är moster till utan även gudmor. finaste lilla guldklimp ♥
gudmor och gudson ♥
uppdukat för kalas!
det fanns något gott för alla :)
mamma är ändå bäst.
tårta och ljus :)
hm, tårta?
gott eller inte...?
gott!
tårtkladdiga små fingrar, som sig bör :)
smaka mamma?
tårtan gör en lätt törstig; dags att fylla på med vätska!
detta fanns på min tallrik - gott! :)
gullungen.
även storebror var på strålande humör :)
lite presenter till dagens huvudperson :)
tack för ett riktigt fint och rart kalas ♥
24!
TACK för alla era gratualtioner. ni är verkligen ena rara läsare :)
nu har jag för evigt passerat 23, men kliver glatt in i en fin ålder av 24 :) nedan ser ni ett par av bilderna som togs under dagen och kvällen. ett underbart kalas om ni frågar mig :)
på morgonen blev jag uppvaktad :)
varmt te, ljus, sång, jordgubbar. och så självklart en bananbåt, som har funnits med på födelsedagsbarnens morgon i släkten i generationer :)
och ljuvliga presenter i guld och glitter.
jag (som är lite yrvaken här :) fick bland annat en cykelhjälm - så jag slipper vara rädd att slå i huvudet och dö när jag slirar runt på hala gator överallt med cykeln.
det blev en härligt kalasig frukost.
jag åt en tosca till lunch. det får man när man fyller år.
den var god :)
det kom gäster :) efterlängtade såna, bland annat min fina emeliesyster ♥
jag bjöd på blåbär- och jordgubbspaj som jag bakat precis innan.
jag åt en del portioner, dom var så goda.
och sedan fick jag presenter - igen :)
bland annat te i en urgullig teburk.
glad?
elinsyster (♥) serverar oliver lite middagsmat.
jag serverade en gryta som puttrat i närapå 4 timmar och som innehöll allt jag tycker om, i grytväg vill säga. recept på denna gudomliga gryta kommer senare under dagen :)
sedan blev det mysisar på, Gladiatorerna följt av ett par avsnitt av Svenska hjärtan (hur härligt dramatiskt rolig är inte den gamla serien?! allt var nog inte bättre förr ;).
därefter väntade sängen. vilken underbar födelsedag jag har haft. den innehöll precis allt det som jag önskade.
och nästa år, då vankas det 25 årskalas för hela slanten!!
men vi lär höras innan dess, det kan jag sätta en peng på :)
julafton -11.
här kommer lite bilder av min jul 2011 :) julbordet vi dukade upp får ett eget inlägg, så det kommer separat.
började med julstrumpetitten såklart :)
sedan dukade vi fram go-frukost.
vad jag till frukost julaftons morgon kan ni kika på här.
vi gjorde fransk manikyr (som skavdes bort 60 miknuter senare; bör alltså inte göras när en massa julaftonsfix ska göras ;).
granen var glädd.
jag skalade den allra minsta rödlöken.
och lagade de allra godaste revbensspjällen.
så var det dags för julbord.
hej elin :)
hej malin :)
glögg framför "Kan du vissla Johanna?"
julklappsutdelening och elin var tomte :)
tack tack tomten.
mamma blev glad :)
vilka fina paket jag fick :)
elin och jag vid julgranen.
ja, och så blev det självklart lite nattgröt, där mamma (passande nog) fick mandeln!
en kort sammanfattning av självaste julafton :)
håll utkik så dyker ett julbordsinlägg upp!
hos syster i grannstaden.
igår tog jag bussen till min elin. alltid lika mysigt ♥
såhär glad var hon när lillasyster kom på besök :)
vi gjorde en god middag av det som fanns i kyl & frys. receptet kommer :)
min eriksvåger var också glad :)
han hade huggit deras gran, hur ljuvlig är inte denna bild?
finaste elin imorse, trött och hungrig men glad ändå ♥
jag filurade i soffan medan vi kikade på "Beck - Skarpt läge".
sedan var vi en sväng på Hageby Centrum ("världens centrum"? pffft) där vi bland annat slog oss ner för en lunch. jag valde en sallad med kräftstjärtar, grillad & marinerad kronärtskocka, parmaskinka, ananas, tomat, gurka, isbergssallad, ruccola och tzatziki till.
elin tog en varm smörgås med vitlöksstekt spenat, soltorkad tomat och mozarella.
och en fika efteråt.
(de sista 2 bilderna är tagna med min trofasta mobil med en ålder på 4 år, därav den tjusiga bildkvalitén)
TACK TACK min gulle-syster ♥
julgodis.
efter julbordet i söndags for vi hem och började tillverka julgodis :)
julgodistillverkningens nödvändigheter.
rocky road.
mozartkulor.
fikonbollar.
dadelgömmor.
efter allt jobb (pust vad jobbigt det var ;) så knåpade vi ihop ett par varma mackor. elin bredde smörgåsar på löpande band.
fint samarbete - nästan som tomtens verkstad på julafton.
klara för gräddning i ugnen!
och på spisen bubblade en omgång hemgjord risgrynsgröt. så gott i grötskålen tillsammans med mjölk och kanel.
om ni skulle vilja ha receptet på något så får ni hojta.
så slängar jag upp det :)
julbord.
igår var jag med familjen på det traditionsenliga julbordet och som jag längtat!
en liten karta över allt det goda. smidigt om vi skulle gå vilse ;)
vid fönstret längst bort skymtar bordet med pastejer, rökt vilt, julskinka, svamp- och tomatsallad med mera. i slutet av bordet börjar dessutom desserterna.
i mitten ett stort bord med olika sorters sill, kallrökt-, gravad-, varmrökt- och bakad lax, ägghalvor med topping, kokt potatis, bröd, smör, ost, ål, strömming med mera.
en del med det varma; dopp i grytan, köttbullar, brunkål, janssons, revbensspjäll, hemrörd äppelmos, gräddkokt grönkål, prinskorv, smörslungad brysselkål, ugnsomelett med mera.
små munsbitar till teet och kaffet.
till vänster om detta bord stod dessertbordet. jag fick ingen bild på detta, men där fanns; ostkaka, hjortonsylt, chokladkaka, ris ala malta, jordgubbssylt, chokladpudding, vispad grädde, inkokta körsbär, mandeltårta, blåbärspaj, vaniljsås, citronfromage.
till höger skymtar bordet med ost, kex, vindruvor, äpplen, clementiner, pepparkakor, nötter, fikon med mera.
ute var det vinterland - vilken stämning.
min första tallrik; stenbitsrom, bakad lax, ägghalva, svamp- och tomatsallad, rädisa, rökt andbröst, gräddkokt grönkål, rödkål, äppelmos, brysselkål, revbensspjäll, örtsill, senapssill, inlagd sill samt kall- och varmrökt lax.
finaste elinsyster med sin erik, och därmed även min svåger.
min fina emeliesyster och jag.
detta var olivers första julbord.
haha han är så himla fin min gudson ♥
tallrik nr 2; smörstekt brysselkål, bakad lax, pepparsill, lingonsill, revbensspjäll, ägghalva, äppelmos, svamp- och tomatsallad. det blev ytterligare en tallrik och därefter ett par koppar te med en tallrik från dessertbordet.
och såhär kan en fyraårings julbordstallrik se ut.
med en specialbeställning i form av ketchup på silverbricka ;)
mamma och elin ♥
himla rar bordsdekortation med en ätbar pepparkaka.
älskade syster.
jag älskar dig ♥
mamma ♥
finaste finaste mamma. grattis på din dag :)
tänk att just jag fick bli din unge. och tänk att just jag fick den ljuvligaste mamman på denna jord, så himla vacker på både insida och utsida. tänk att jag har en sådan tur. inga ord kan beskriva, men jag använder de bästa jag kan finna. jag älskar dig ♥
kalas!
vi hörs!
20+30 = 50!
festen igår var riktigt lyckad :) fint sällskap, god mat och mycket skratt. då kan det inte bli mer än rätt.
på väg!
smör, philadelphia och Creme Bonjour Rökt Ren (SÅ himla god - denna måste ni testa för bövelen!)
en rejäl salladsskål.
min emelie hade bakat 2 olika matpajer. här kycklingpaj.
den andra; räkpaj, helt klart min favorit - alldeles gudomlig.
det gäller att hitta sitt egna sätt att märka ut sin favoritplats på. jag kör piller-varianten.
sådärja :)
kusin Linnéa hade inför denna dag bakat både dag och natt. här; bullfat!
minivarianter x 5 :) (hur små får ni se när recepten på vardera bakverk/kaka dyker upp - ni kommer falla pladask!)
tårta nr 1.
tårta nr 2.
somsagt ett himla fint firande :) återigen - stoort tack till alla mina!
och nu ska ni inte bli alldeles förtvivlade för recept kommer såklart. ett efter ett. fast det får vänta till morgondagen. jag har haft en dag med tenta och ska strax krypa ner i sängen med lite korsord. har bara drömt om olika formler och misslyckade tentor inatt så jag hoppas på lite finare sömn denna natt :)
däremot ska ni få kika på vad som fanns i min middagsskål denna kväll:
portion nummer 1.
en wok med kyckling (från klassfesten vi hade i juni; jag frös ner resterna från buffén, bland annat denna kyckling - smidigt!), broccoli, grön sparris, banan, spenat, tomat, röd paprika, ostronsås, ingefära, curry, vitlök, pepparmix, sesamfrön.
himlans gott en blåsig kväll i september.
det var min middag det :) nu vankas det strax en skål av denna typ (kvällens andra ;) samt en redig nektarin. jag älskar verkligen kvällsmål - underskattat!
brukar ni äta kvällsmål/något innan ni lägger er? :)
