årets första :)
...grillning!
- färsk fläskkarré (MED ben - lycka!) som legat och gottat sig i egengjord marinad dryga dygnet.
- ugnsbakade rotfrukter (denna gång morot, palsternacka, rödpaprika, rödlök, aubergine, purjolök, färsk vitlök, palsternacka samt potatis).
- kall sås på creme fraiche och hot sweet chili.
- sallad på bladspenat, isberg, tomat, finstrimlad purjolök, isberg & päron.
jajemen, denna kväll serverades den allra första grillmiddagen år 2012 - underbart!
legat i marinad 1 dygn och läggs sedan upp på grillen.
gudars vad gott det doftar...
äntligen dags att avnjuta årets första grilltallrik - jubel i munnen!
Kommentarer
Trackback
