frukost 7 månader senare

 
7 månader har gått sedan jag senast öppnade upp detta fönster för att skriva en eller ett par rader här.
min fina lilla blogg. nästan så jag inte trodde det skulle gå att logga in när jag nu provade ;) 
 
men det gick ju fint och döm om min förvåning när jag såg att ni ännu kikar in på min blogg! trots mer än ett halvårs tystnad. det gör mig varm om hjärtat. och speciellt en kommentar fick min skrivarlust att dyka upp så smått.
 
kanske det är dags att damma av denna blogg? för hörrni, ni anar inte så många tips, recept, knep och gobitar jag har att bjuda på! som ni kanske vet (eller har missat), så finns jag på instagram, där jag uppdaterar desto mer. kika in där vettja! :)
 
"hopemalin".
 
tills dess. dagens frukost;
 
 
 
filmjölk, färska bär plockade från trädgården (hallon, röda krusbär, björnbär samt röda vinbär) och knäckebröd i små bitar. fullkomligt underbar frukost!
 
 

en upptäckt.

 
hm, nähä det går visst inte så bra att hälla hett te i en Ramlösaflaska...
 
 
 
 

SOL !

 
åh fredag hörrni och det här kommer bli en bra dag - jag känner det på mig!
 
vaknade upp till blå himmel, plusgrader och solstrålar som letade sig fram bakom gardinen och ner på min säng. finns det bättre sätt att vakna upp på? (jo, det gör det nog när jag tänker efter..)
 
himla härligt ialla fall!
och fredag som sagt, det är liksom alltid toppen och härligt på något vis. oavsett om det är en ledig dag eller ej så kommer fredag alltid vara välkommen :)
sen får vi ju faktiskt ta och säga välkommen februari också - ett steg närmare våren (och somamren!). förtjusande årstid om ni frågar mig :)
 
om ett par timmar blir det storhandling, vilket jag av någon anledning har älskat sedan barnsben. så det ska bli fint. 
 
vad det blir för smarrigheter på middagstallriken denna soliga fredag vet jag inte riktigt ännu. det får vi se helt enkelt. och ni också, förstås.
 
men hörrni ni får ha det bra - så hörs vi lite senare, okej? :)
 
 
 
 

lax med thai red currysås.

 
min dag har varit bra. den startade klockan 8.15 med föreläsning om cancer. mindre upplyftande.
ganska intressant ändå. det är verkligen en fruktansvärd sjukdom. måtte dom finna ett botemedel. 
 
jag svängde förbi hemma hos mamma för en kopp te innan jag knatade ner till stan för att kika litegrann och banne mig om jag faktiskt inte kom hem med lite nytt. det var inte igår! :)
är det inte konstigt det där; när något nytt har anlänt i ens garderob/byrå så är det i princip enbart det som gäller de kommande dagarna. som om alla ens tidigare kläder har glömts bort i samma stund som den där nya kläden hamnade i påsen. 
ungefär som små barn som alltid vill sova med sin nya leksak första natten ;)
 
nog pratat om vardagstankar! det var ju inte det jag hade tänkt skriva om nu utan om något nytt som jag lagade till i köket ikväll. lax är ju alltid så himla gott och här kommer ett nytt och fasligt enkelt recept på just den rosa firren.
 
 
Lax med thai red currysås
 
1 burk strimlade bambuskott, 227 gram
1 liten purjolök eller 0,5 stor
1 burk thai red currysås, Blue Dragon 370 gram 
1 dl grädde
1 tsk salt
laxfiléer
 
strimla purjon och fräs i en panna tillsammans med bambuskott.
rör i thai red currysåsen och grädden, tillsätt saltet.
låt det koka ihop.
skär under tiden läxen i kuber och lägg dem i pannan med såsen.
se till att de täcks helt med rör inte runt för mycket; risken finns att laxen faller i sär och då får en gegga av alltihop.
låt laxen ligga och småputtra tills den är klar, cirka 5 minuter.
servera tillsammans med valfria tillbehör, exempelvis kokta/stekta nudlar.
klarrt!
 
purjo och bambuskott fräser ihop i stekpannan.
 
såsen åker i och blandas med fräst purjo och bambuskott.
 
det får puttra ihop medan du ger dig på fisken.
 
färsk lax går inte av för hackor. här i kuber, redo att tillagas.
 
och ner i pannan :)
 
låt puttra tills laxen är klar, det tar bara ett par minuter.
 
färdigt att avnjutas! :)
 
 

lasagneprat och lite ssk-snack.

 
hm, ja bättre sent än aldrig var det va? :)
jag hade ju tänkt uppdatera lite igår kväll, men så kom det lite andra saker i vägen och ja, det blev inte av helt enkelt. men nu så!
 
ja det blev ju lasagne igår till middag och satan i gatan vad smarrig den blev. en av dom bättre jag gjort tror jag. hemligheten var nog rosmarin, mycket tomatpuré och champinjoner. jag gillar champinjoner som tusan (jag är glaen i all sorts ätbar svamp faktiskt) och i en lasagne tycker jag det blir grymt gott - testa vettja! jag använde burkchampinjoner (Ica Basic till och med, ska det vara enkelt så ska det ;), men det blir utan tvekan bra, om inte bättre, med färska. 
 
och mycket vitlök ska det vara - snåla icke med den! jag har alltid, ALLTID, i mer vitlök än vad som står i ett recept. denna gång hade jag i 7-8 klyftor tror jag, och då tyckte jag ändå det kunde ha varit ytterligare någon mer i.
men himla gott som sagt! 
 
jamen om vi skulle ta och dra fram ett par bilder kanske?
 
köttfärsröran får långsamt puttra ihop. kanske 20 minuter.
 
i denna röra hade jag (utan inbördes ordning);
 
köttfärs
gullök
vitlök
oxfond
tomatpuré
oregano
basilika
rosmarin
krossade tomater
morot
pepparmix
champinjoner
 
varvad med Knorr´s ostsås och lasagneplattor och här just uttagen ur ugnen.
 
bara att njuta !
 
jag smaskade även på lite överblivit godis från julen. fasen vad duktig jag är :)
 
lite ssk-snack nu då.
igår fick jag se tiderna då jag ska gå på KUA (Klinisk Undervisningsavdelning) och det så riktigt bra ut. som alltid blir jag lite nervig inför sådana här saker, men det blir nog bra. vi hade info på avdelningen idag också och mitt vårdteam verkar himla bra - kul!
 
sedan är det ju bara nio dagar det handlar om + en en dag med ett seminarie på 2 timmar, så om det mot förmodan skulle bli trist/hemskt/jobbigt så är det ju inte många dagar liksom. meen det blir nog bra tror jag :)
första passet är redan nu på söndag så det drar ju snart igång!
 
 
nu är jag sådär nyduschad och alldeles blomdoftande och snart blir det nog dags att laga lite middag. men först blir det några sidor läsning i min galet härliga bok som jag läser för tillfället. den gör mig bara så glad!
 
då tycker jag vi avslutar med en liten glad bild på hon som sitter och skriver här.
och jag önskar er en fortsatt fin kväll!
 
 
 
 

inför middagen.

 
hörrni, ikväll ska jag laga lasagne och det är ju bara så förbaskat gott! sådär krämigt, varmt och vitlöksdoftande lägger det sig fint i magen - smarr! 
 
för inte så länge sedan provade jag ett nytt recept på lasagne, eller nej det var förresten moussaka när jag tänker efter... nåja det är ju ungefär samma princip, men den blev ialla fall en riktig flopp! såsen skulle göras med naturell standardyoghurt och ägg och usch det blev bara blask. som en trist köttfärssås med en äggstanning över.
nej fy, jag håller mig till mitt recept - det funkar alltid! :)
 
här hittar ni det ---> lasagnerecept.
 
 
fast, som alltid kan jag inte hålla mig exekt till recept (inte ens när det gäller mina egna) utan vill alltid in och peta bland ingredienserna, lägger till och byter ut. men grunden är densamma och det blir alltid toppen :)
 
för övrigt har jag inspiration noll till pluggandet denna dagen. 
under basgruppsträffen idag kände jag mig helt ofukuserad, mest på grund av en ganska snurrig natt med en hel del drömmar, oro och vridande och vändande i sängen. men, det är bara att ta igen och komma tillbaka till nästa träff. det löser sig alltid till det bästa. 
 
nej, nu ska jag ändå ta mig i kragen och skriva ner lite föreläsningar. ligger lite efter där känner jag...
 
återkommer senare - kanske med lite bilder på hur middagen blev? :)
 
 
oh shit vilket sug jag fick efter det här nu. så gott! (och konstigt).
 
 
 
vad det är kan ni läsa HÄR
 
.
 
 

livet.

 
finaste ni, jag hoppas ni har lite överseende med mina ibland lite deppiga inlägg. jag befinner mig i en väldigt omtumlande period i mitt liv och jag försöker hantera det på bästa vis. hur det går är jag inte riktigt på det klara med ännu, men än så länge känns det någorlunda okej.
 
eftersom jag sedan mellanstadiet tyckt väldigt mycket om att skriva och uttrycka mig i text, får denna blogg bli lite av ett sätt att skriva av mig på. ungefär som trubaduren som tar till sin gitarr och drar av ett riff när något gnager honom.. 
 
men trots det håller jag en liten tumme och en tå för att ni fortsätter kika in här ♥
det är så härligt att se att ni inte ger upp hoppet om denna lilla rackare till blogg :) (och om mig också för den delen).
 
exakt vad det hela handlar om kommer jag nog inte skriva här, men jag kan säga som så att det är mer än en faktor som gör att mina känslor förtillfället går lite uppochner. 
 
MEN! inte ska vi deppa ihop för det :) jag har ju en hel solig liten klump inom mig som bara måste få stråla lite. hur tufft, ledsamt och jobbigt mitt liv än kan vara så kommer jag nog alltid ha en liten solstråle som lyckas lysa igenom molnen :)
 
nu lite foton från dagen;
 
fått post och suktat lite till våren :)
 
pluggat och samtidigt avundats en snarkande kisse.
 
varit och tränat efter ett uppehåll på över 2 månader. känslan!!
 
kikat på när Ross och Rachel "were on a break".
 
och om en stund ska jag laga kvällens middag - lax! :)
 
 
jag hoppas att även ni har haft en bra dag :)
 
 
 

2 årskalas!

 
(jag finns även på Instagram - "hopemalin")
 
 
 
ja hörrni, det har varit en minst sagt händelserik vecka och jag medger att det känns ganska skönt att den snart är slut. terminsstart, födelsedag, ett mycket omvälvande telefonsamtal till en pappa, begravning och födelsedagskalas. det tar lite på krafterna.
 
men visst har det varit en bra vecka också! det är det som är aningens förvirrande just nu, att ena stunden mår jag toppen och i nästa känns det lite tungt. men jag är säker på att allt kommer ordna sig till det bästa i slutändan. 
 
härligt nog avslutades veckan med ett fint kalas. ett 2-årskalas rättare sagt! 
 
kakor och tårta.
 
men vad hände här då? surbulle på hög nivå ;)
 
sen blev det plötsligt glada miner (humöret svänger hej vilt ;).
 
toppluva i present :)
 
hembakad tårta :)
 
gick hallongrottorna hem hos födelsedagsbarnet eller inte? det är frågan ;)
 
emil - fina lilla unge ♥
 
haha ja vad ska man säga? ;)
 
elin var så fin :)
 
vi gjorde ett par roliga miner.
 
och mira övade på ålande-kryp-tekniken. 
 
 
tummen upp för ett hejdundrande 2årskalas! :)
 
 

en varm och gnistrande begravning.

 
torsdagen var så fin. klarblå himmel, strålande vintersol och snöfrostade träd. en gnistrande januaridag, som om den vore beställd. beställd för att ljusa upp en dag med begravning...
 
framme vid kyrkan. helt fantastiskt vackert.
 
 
farväl älskade morfar ♥
 
prästen talade så fint om min lilla morfar. om hans liv som bagare och hans intresse för apparater och att laga saker. jag kunde inte låta bli att le när han talade om morfar så som jag minns honom; tokig, varm, busig och alldeles fantastisk.
 
tillbaka hemma hos mormor, samlades vi och stunden där var så varm och underbar. jag var orolig för att tårar och sorg skulle hänga över oss, men vi pratade minnen, skrattade och hade en så fin stund tillsammans. 
 
 
lilla morfar :)
 
mormor hade verkligen ordnat en fin smörgåstårta.
 
så mycket räkor och annat gott på. jag tog 2 gånger :)
 
titta - jag blir gift! 
 
haha åh älskade emeliesyster ♥
 
så himla rart :)
 
mormor - så himla fin ♥
 
jag var glad :)
 
:) 
 
en sorglig dag som trots omständigheterna blev väldigt fin, full av glädje och kärlek. precis så som jag hoppades på. 
 
och finaste morfar, nu kan du pula med dina apparater, baka bröd och laga tekniska prylar igen. precis som du alltid tyckt så mycket om 
 
 

gårdag med födelsedag.

 
min gårdag var till stor del väldigt tuff. skönt att sista terminen på utbildningen startat förstås. det innebär ju att det är slutspurten och att det faktiskt är jag som står där i sommar, den 7 juni, och får min examen. en helt underbar känsla! tänk att jag klarade det såhär långt :)
kvällen blev bättre. jag kunde varva ner lite och tänka lite klarare. en sak i taget. det ordnar sig. 
 
men det är lite för mycket nu. 
det känns lite som att om en sak till sker just nu så exploderar jag. 
 
yrvaken men glad att bli uppvaktad på födelsedagen :)
 
 
 
livet går verkligen upp och ner. men det är klart, går det aldrig ner så går det heller aldrig uppåt igen. 
 
 
 

5 månader.

hörrni. vad har hänt här egentligen?
 
5 månader sedan sist! det känns ju...sådär. 
men ibland komme rliksom livet emellan och vissa saker känns inte lika viktiga längre. när jag tänker på allt som skett sedan det senaste inlägget blir jag smått snurrig i huvudet.
 
liv och död,
 
sorg och skratt.
 
lycka och tårar
 
rädsla och glädje.
 
stress och avkoppling. 
 
och så något annat. något som bubblar inom mig. vad det är vågar jag inte riktigt skriva här. knappt att jag vågar erkänna det för mig själv när jag tänker efter... det känns så... läskigt på något vis. lite för stort för att jag ens ska kunna erkänna det för mig själv. men det kommer. jag känner det på mig. 
 
samtidigt vågar jag inte riktigt tro på det som jag anar finns där. 
 
ojoj, nu blir det lite virrigt här känner jag! men oroa er inte, jag har inte gått och blivit tokig :) 
bara lite smått...hm, nej vi tar det en annan gång !
 
lite foton som ni säkerligen inte sett; 
 
september - hej lilla nykomling <3
 
december - på väg hem efter godkänd terminstenta!
 
december - nyårsmiddag.
 
augusti - lite träning.
 
krispig januarimorgon. 
 
december - morfar... <3
 
oktober - mitt tredje systerbarn :)
 
 
januari - en skapligt behaglig förmiddag.
 
september - lila iPhone.
 
september - på väg hem från universitetet.
 
augusti - rabarberpaj.
 
 
januari - glad i hjärtat efter tenta (och av en annan anledning också).
 
januari - färdighetsträning.
 
januari - ljuvligaste frukosten... <3
 
december - bio; hobbit.
 
december - julaftonsfrukost.
 
en glad malin :)
 
november - VFU på psykiatriska akutenheten :)
 
 
fler foton och fortsättning kommer :)
 
 

dåtid vs nutid.

 
min sena eftermiddag / tidiga kväll har sett ut såhär;
 
 
 
och resten av kvällen kommer här hemma att bestå av detta;
 
 
filmerna ovan blev mina för 57 kronor efter ett besök på Hemmakväll. någon av dom blir det ikväll, men vilken har jag inte bestämt än :) 
jag ösnkar er en fin fredagskväll och mys nu riktigt ordentligt!
 
 

storm & bodypump!

 
hej vad det har blåst idag! nästan att jag blåste bort där ett tag...
 
 
jag var iväg till matbutiken tidigare idag och detta fick följa med hem;
 
 
keso
gurka
sharon
rökt skinka
 
trevlig kombination där! nästan att det går att göra något hopkok av dessa 4 ;) 
missade den enorma regnskuren precis och kunde sitta och njuta på balkongen med en hög skvallerblaskor och solsken i ögat. fint.
 
 
efter lunch tog jag min kära träningsväska som idag var packad för bodypump. jeffrey var på g idag och körde hårt med oss - som vanligt! kul och utmanande, vilket han är himla bra på :)
 
 
cyklade hem genom blåsten (stormen?) och sitter nu med följande middagstallrik framför mig, redo för kvällens avsnitt av Solsidan. tjoho!
 
 
italiensk fläskytterfilé, rester från fredagens middag (recept)
färska minitomater från kvist
krispigt stekt broccoli & zucchini
ljummen svampröra - gudagod!! (naturell yoghurt + vitlök + pepparmix + persilja + kantarell)
 
vilken fin dag!
 
 

röda bär och rosa fisk.

 
min lördag började så bra med en löprunda på stigarna i fårhagen och skogen. efter 7 km flippade dock RunKeeper ur och levde sitt egna liv, vilket gjorde resultatet minst sagt svårläsligt ;) 
 
med tanke på rundan borde det ha blivit lite mer än 10 km och tiden blev drygt 60 minuter. att sedan komma hem, lösa melodikrysset och njuta en god frukost kan vara ett av de bättre sätten att starta en måndag på. särskilt då regnet drog in allteftersom och min morgontur innehöll både sol och 20 grader. som gjort för mig :)
 
en glad och nysprungen rackare :)
 
på vägen hem möttes jag av detta träd. nu kommer dom! :)
 
fint rött gottis efter en skön löprunda :)
 
i och med regnet spenderade jag eftermiddagen med en hel del tvättande. jag tycker verkligen inte det är speciellt kul att tvätta, men när tvättmaskinen befinner sig i hemmet, ja då blir det en helt annan sak. då är det plötsligt mysigt och trevligt. konstigt, men en tvättstuga ger inte alls samma känsla utan upplevs bara jobbigt och krävande. 
 
nåja, min dag har i varje fall varit bra osm ni kanske har förstått och efter lite kik på min senaste box av "Skilda Världar" (jag är på början av säsong 5, trots att säsong 7 snart släpps. ligger visst lite efter men hellre det ;) åt jag en god middagstallrik bestående av min rosa älsklingsfirre
 
 
 
tack fina lördag för en bra dag!
 
 

0,8 kilo jordgubbar :)

 
vilken bra dag jag har haft! 
efter frukost och en skön förmiddag kom min elinsyster förbi och vi for till jordgubbsplock tillsammans med mamma, emelisyster & hennes ungar emil och oliver. jordgubbar är verkligen min favorit och jag fick med mig 0,8 kilo hem. så smarrigt!!
 
hej bland jordgubbsplantorna :)
 
finaste elinsyster och jag!
 
regnet lurade i bakgrunden men vi klarade oss (skuren kom en timme innan - puh!).
 
en lycklig malin med 0,8 kilo jordgubbar :)
 
även elin fann en del :)
 
 
dessa goingar blev mina för ynka 100 riksdaler - ett riktigt kap mina vänner :)
 
 
senare cyklade jag ner mot ett Core-pass och i matburiken efteråt träffade jag en vän från gymnasiet. himla trevligt att prata ikapp lite. vad tiden går! kul att ses ialla fall :)
 
vad jag äter till middag denna kväll? tja, med tanke på gårdagens fynd var valet av mat denna kväll inte särskilt svårt :) gott gott gott. och nej, jag tröttnar sällan på laxen!
 
 

ankbröd & laxöverskott.

 
hej och godkväll på er!
jag hoppas ni har haft en fin dag, det har jag :) igår kväll rensade jag litegranna i min frys, vilket resulterade i att en hel del gamnmalt bröd plockades ut. det tinade under natten och imorse gick jag bort till ankdammen med alltihop. tjo vilket kalas det blev och det kom änder, småfåglar och måsar från alla håll och kanter. 
 
tur att en trevlig kille kom och hjälpte mig med all matning, annars hade jag fått stå där en timme. nu tog det bara 20 minuter ;)
 
2 små ankungar fanns det. så söta att jag får lite hjärtsnörp :) 
 
senare under eftermiddagen / på kvällen var jag på bodypump. hade lite magont och en begynnande huvudvärk innan, men båda försvann under passet. så skönt. nyduschad och nytränad cyklade jag hemåt i lite regn. men vad gör det när det känns som jag har energi till tusen och ett glatt humör som inget regn kan spola bort - härligt!
 
morgonens rensande i frysen resulterade inte enbart i en lyxfrukost till fåglarna, utan gav mig även en insikt i vad jag geentligen har i min lilla frys. egenplockade jordgubbar, några blåbär från fjolårets blåbärsplockning, örtkryddor, kycklingfärs, kassler som jag skivat och fryst in, toscabitar (mina favoriter!), rökt sik, räkor, kippers, wokgrönsaker, broccoli med mera.
 
MEN. mest av allt. jösses vilken samling lax jag har. varmrökt och färsk lax i portionsbitar som jag har fryst ner och jag inser nu att jag har lax till ett helt kompani om det så skulle bli läge.
så jag kan varna er redan nu att de kommande middagstallrikarna förmodligen kommer innehålla en hel del lax.
 
men vad gör det, jag älskar lax och kommer säkerligen ha ett överskott av omega-3 innan denna sommar är slut ;)
jag sitter nu med kvällens middagstallrik framför mig och "Halv åtta hos mig" på tv. vad middagen består av? tja, kanske inte helt oväntat, ser den ut som följande;
 
 
 
halstrad lax
krispigt stekt zucchini & blomkål
färsk tomat
kall sås (dill + gräslök + naturell yoghurt)
 
så enkelt, så billigt, bra och så gott!
 
 
 

andra milen och packning.

 
tjoho och glad fredag på er!
jag drar ut på frukosten och sitter just nu med sista slatten yoghurt och njuter. om drygt 2 timmar bär det av mot nya äventyr och det ska bli så härligt. vädret idag är moln och 19 grader, men jag har hört rykten om åskväder senare? nåja, det är bättre än konstant störtregn :)
 
jag startade ialla fall denna fredag vid 8 med en springrunda. det blev milen igen och tiden blev bättre än förra gången - kul! och det fast vädret var lite sämre nu, samt att jag råkade ha lite för mycket kläder på mig (ett misstag som jag i princip aldrig gör annars). tiden blev ialla fall 55:30 och jag är himlans nöjd :)
 
milen - check! :)
 
nepp, nu blir det sista packningen och lite fix! 
 
 

sommaren ÄR här!!

 
gudars vilket sommarväder vi har fått! låt oss hålla tumme och tår på att det håller i sig de kommande dagarna. då bär det nämligen av mot vår älskade lilla (med betoning på lilla ;) stuga ♥
 
kattvakt är fixad, väskan är halvt om halvt packad och jag börjar varva ner som vi alltid gör under dessa dagar. vi badar, solar, läser, spelar, grillar, tar morgondopp, äter, njuter av lugnet, använder de vackra joggingrundorna, plockar blåbär, pratar strunt, njuter frukost i plaststolar ute i solen och skrattar åt allt och inget. 
så underbart.
 
här kommer det dock inte stå tomt utan saker och ting kommer flyta på :) så håll utkik här vettja!
denna soliga torsdag kommer jag bara ta det lugnt, plocka inför morgondagens resa och cykla ner mot actic lite senare. där vankas det Core
 
nu ska jag strax ta cykeln till matbutiken och få med mig lite gott hem :) men innan jag avslutar detta inlägg vill jag bara, ännu en gång, hylla den ljuvliga frukosten.
jag njuuuuter!!
 
 

lalalax!

 
regn, lite uppheåll och så regn igen, tja det är i princip vad vädret har haft att bjuda på denna veckas första dag. jag har dock haft tur och har prickat in de få uppehåll som varit när jag cyklat omkring ute. 
startade dock dagen med en riktig storstädning. skönt att ha det fräscht omkring sig och en ren liten lägenhet :)
 
nu är jag ganska nyligen hemkommen från ett bodystep. kilade in i matbutiken en snabbis efter dusch och bastu, och där nallade jag svensk jordgubbe, köpte med mig blomkål hem och nu står denna middagstallrik framför mig, redo att förtäras. mums!
 
 
varmrökt lax
sallad (rester från midsommaraftons grillkväll)
inlagd rödlök (rester från min hemgjorda midsommarsill)
stekt blomkål, zucchini & färsk champinjon
kall sås (naturell yoghurt + dill + gräslök)

smask! den fina tallriken är en nykomling i mitt kök och kommer från gårdagens äventyr. mer om det dyker upp imorgon förmiddag, så håll lite utkik vettja :)
 
förutom god mat bjuder kvällen på lite allsång tätt följt av "Wallander - Mastermind" (äntligen kommer de på tv igen - woho!). jag hoppas att även ni har haft en fin dag :)
 
 
 

en somrig middagstallrik.

 
idag for jag och mamma iväg mot den stora matbutiken för att handla, vilket ofta görs just på lördagar. idag möttes vi dock av reglade dörrar och en nästintill tom parkering. ytterligare några kunder förutom vi var där, men vi märkte alla ganska snabbt att det liksom var kört. fasen, midsommardagen är ju enda dagen på året som denna butik har stängt! haha. äsch det var bara att fara vidare och skratta åt det hela ;)
 
eftermiddagen bjöd på en relativt snabb tripp till brunneby musteri och senare en skvätt (eller snarare ett skyfall) regn. kvällens middag blev en klassisk somrig rätt. kassler
 


- kassler (jag tycker det är himla gott att servera den kall)
- kall naturell sås
- gräslök
- kokt broccoli
rädisor
- sallad
-.sockerärtor 
+ mimosasallad som dök upp efter att bilden tagits
 




Tidigare inlägg
RSS 2.0