malinsetta

ett tips på något gudomligt smarrigt som vi njöt av sent på kvällen dagen innan julafton. så enkelt och så simpelt gott!

Uppesittargott, 4 personer

2 mogna avocado
4 msk turkisk yoghurt (vi hade bara filmjölk och det gick lika bra, men ta då inte lika mycket)
pepparmix
stora knäckebitar
julskinka
senap

mosa avocado, rör samman med yoghurten och smaka av med peppar.
skär skivor av julsknikan i önskad tjocklek.
bred ett lager avocadokräm (snåla inte - detta är både gott och fint för kroppen :) på ett stycke knäcke.
lägg en skiva julskinka på krämen (jag tycker det är gott att värma julskinkan en kortis i mikron så den är lite ljummen).
avsluta med lite senap på toppen, luta dig tillbaka och njut.
klarrt!


ser kanske inte mycket ut för världen, men testa för guds skull. så otroligt gott.